Deze ovenschotel met o.a. gnocchi, tomatensaus, dadels en courgette is er een in de categorie: het oogt niet heel lekker maar dat is het absoluut wel! Dit recept heb ik te danken aan een goede vriendin, Inge, die dit eens in een restaurant at en het toen zo lekker vond dat ze geprobeerd heeft om het na te maken. Met succes. Lees verder